Natura Plantes®: "Poivre Noir"

Poivre Noir:

• Noms scientifique: Piper Nigrum
• Noms communs:  Poivre Noir, Mignonette, Piment long
• Classification botanique: Familles des Pipéracées 

  

   

​​​​​​​Description: Liane grimpante pouvant atteindre 10 à 15 m de hauteur. Grandes feuilles persistantes, alternes, cordiformes, d'un beau vert luisant. Minuscules fleurs blanches réunies en épis, opposés aux feuilles. Le fruit est une baie de 4 à 10 mn de diamètre passant du vert au rouge au cours de la maturation, devenant noire en séchant. Originaire du Sud-Ouest de l'Inde, très répandu dans tout le Sud-Est asiatique. Cultivé en zones équatoriales humides.

Parties utilisées:  

• Baies

​​​​​​​Le poivre stimule les sécrétions digestives. Antalgique apprécié en cas de douleurs dentaires, arthrite, arthrose, rhumatismes, sciatique. 

Anti-acide: un alcaloïde contenu dans le poivre, la pipérine, favorise la salivation et réduit ainsi l'acidité de la cavité buccale. Le poivre favorise la digestion et protège les dents

Antidépresseur: la pipérine du poivre stimule la production d'endorphines.

Expectorant et mucolytique: en cas d'angine, bronchite, laryngite. 

Utilisation: Digestion lente et difficile, affection des voies respiratoires. Arthrite, arthrose, rhumatismes, sciatique.

Source: La bible des plantes qui soignent

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