Natura Plantes®: "Myrtilles Sauvages"

Publié le par Béatrice Wallez

Myrtilles Sauvages 

  • Noms communs: Airelle myrtille, brimbelle, raisin des bois, raisin de bruyère
  • Nom scientifique: Vaccinium myrtillus 
  • Famille: Des éricacées

La myrtille est un sous-arbrisseau à racines longues est traçantes. La tige, de 20 à 40 cm, est dressée, très rameuse; elle porte des feuilles alternes, ovales, aigües, dentées d'un beau vert clair. Les fleurs blanc rosé, visibles d'Avril à Juin, terminent des pédoncules courts situés à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une baie arrondie, charnue, noirâtre. Originaire d'Europe apprécie les sous-sols siliceux entre 400 et 2500 m d'altitude. 

fibre, antioxydants, tanins, vitamines

Parties utilisées:

  • Feuilles et fruits séchés 

Composants de la baie de myrtille:

  • Tanins, 
  • Anthocyanosides plus de 15. Représentant environ 0,5% du poids frais de la myrtille, propriétés antiseptiques et protectrices du système cardio-vasculaire. 
  • Proanthocyanidols,
  • Flavonoïdes, acides phénols (acide citrique) et alcaloïdes quinoliziniques (myrtine, épimyrtine) 
  • quinolizidiniques (myrtine, épimyrtine) 
  • Oses (glucose, galactoses, arabinose) 3 à 7%
  • Pectines
  • Vitamines: A C E, B(B1, B2, B3, B5 et B6) de la vitamine K
  • Minéraux: Potassium, Calcium, Fer, Magnesium, Manganèse, Zinc, Cuivre​​​​​​​​​​​​​​

Composant de la feuille de myrtille est riche en:

  • Tanins,
  • Proanthocyanidols, alors qu'elle est pauvre en anthocyanosides,
  • Flavonoïdes, 
  • Iridoides,
  • Acides triterpéniques,
  • Acides, acides phénols et alcaloïdes quinolizidiniques identiques à ceux des baies.

Parties utilisées:

  • Les feuilles et les fruits.

Bienfaits des myrtilles sèches de chez Natura Plantes By Véry Well And You:

  • Antiseptiques,
  • Antidiarrhéiques,
  • Diurétiques,
  • Antihémorragiques.

 

 

 

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