Natura Plantes®: "Cassis"

Publié le par Béatrice Wallez

Cassis:

  • Noms communs: Cassis, Groseillier noir
  • Nom scientifique: Ribes nigrum
  • Famille: grossulariacées (Grossulariaceae)


Originaire d'Europe septentrionale, le cassis est un arbrisseau mesurant jusqu'à 1,50 m.
Il présente des feuilles à cinq lobes et aux bords dentelés, des fleurs en corolles et, bien sûr, de petits fruits tombant en grappes. Pour un usage thérapeutique, les bourgeons se récoltent au début du printemps, les feuilles en juin et les fruits à maturité.

Le cassis est une plante aux multiples effets. Il est reconnu pour calmer:

  • Les douleurs,
  • Les inflammations puis a des vertus antihistaminiques. C’est une des plantes bienfaisante les plus communes. Parmi tous les bénéfices du cassis, le plus connu est assurément sa capacité à restaurer une bonne souplesse et un bon fonctionnement des articulations (Dans les cas léger de dysfonctionnement)

Les actions du cassis sont essentiellement dues aux anthocyanosides qu’il contient dans ses baies et dans ses feuilles. On y trouve également des flavonoïdes connus pour leurs rôles antioxydants. Les principes actifs du cassis :

  • Flavonoïdes,
  • Tanins (feuilles et baies),
    img_cassis_feuilles
  • Prodelphinidols (feuilles),
  • Proanthocyanidines,
  • Pectine,
  • Vitamine C (baies),
  • Acide linoléique,
  • Acide alpha-linoléique,
  • Acide gamma-linoléique,
  • Acide stéaridonique (graines).

l’Agence européenne des médicaments reconnaît l’usage des baies et des feuilles de cassis pour soulager les douleurs articulaires et les infections urinaires. Le cassis est traditionnellement utilisé pour soulager la fatigue oculaire.
 

img_cassis

 

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